Ein gelungener Mix aus zukunftsweisenden Konzepten und kulinarischem Netzwerken prägte den diesjährigen Sommerstammtisch des Wirtschaftsclubs Marl. 45 Mitglieder des Netzwerks waren der Einladung gefolgt und kamen am vergangenen Dienstag auf dem traditionsreichen Gelände der Loemühle zusammen, um sich über umfassende Neuerungen und die strategische Neuausrichtung des Standorts zu informieren.
Im Mittelpunkt des ersten Programmpunkts stand die Transformation des Außengeländes. Der neue Eigentümer Dirk Buttler führte die Unternehmerinnen und Unternehmer über das Areal und präsentierte seine Vision des innovativen Hunde-Campus „Canis Nature“. Während erste Bausteine bereits erfolgreich realisiert wurden, gab Buttler auch Einblicke in die kommenden Phasen des Großprojekts. Geplant sind unter anderem eine spezialisierte Hundephysiotherapie, ein Hundefriseur sowie eine moderne Indoortrainingshalle. Das Fachpublikum zeigte sich sichtlich beeindruckt von dem stimmigen Gesamtkonzept, das eine erhebliche Aufwertung für die Region darstellt.
Im Anschluss verlagerte sich die Veranstaltung in den Biergarten des neu eröffneten Restaurants „Loe in der Loemühle“. Betreiber Sebastian Vogt stellte den Mitgliedern sein gastronomisches Konzept vor und untermauerte dieses mit einem exklusiven Catering. Neben kreativen Fingerfood-Lollies und klassischen warmen Gerichten durften sich die Gäste auch über einen kulinarischen Dessertausblick auf die kommende Weihnachtszeit freuen.
Eine Konstante bleibt der Hotelbetrieb: Dieser liegt weiterhin in den bewährten Händen von Kader Gül. Gül, der ebenfalls am Stammtisch teilnahm, nutzt die gastronomische Neuausrichtung in Marl, um sich restauranttechnisch fortan voll auf seine beiden bestehenden Lokale in Gelsenkirchen-Buer zu konzentrieren.
Der Abend unterstrich einmal mehr die Bedeutung des Wirtschaftsclubs als Plattform für lokalen Austausch und Kooperation.
Neben durchweg positiven Rückmeldungen der Teilnehmenden verzeichnete der Verein zum Ausklang des Sommerstammtischs auch den Beitritt von zwei neuen Mitgliedern.
